IRFAP: Agricultural and Fisheries Improvement Services
Ubicación
Ibiza
Nombre del programa educativo
Course: New in labeling of bread, pastry and flour derivatives
Idioma
Spanish/Catalan
Nivel EQF
4
I-VET / C-VET
C-vet
Modalidad
Formal
Resumen breve
Know the basis of quality wheat powder:
1. Casos pràctics d’aplicació d’etiquetatge de la nova norma de qualitat del pa.
2. Etiquetatge obligatori del pa, pastisseria i altres derivats de farina
3. Etiquetatge facultatiu del pa, pastisseria i altres derivats de farina (declaracions nutricionals i de propietats saludables).
4. Casos pràctics
Palabras clave/Temas
Agriculture Technical and VET in Agri-food sector
Costo
Free
Certificación
certificate of completion of training
Fecha de inicio
8 I 9 DE NOVEMBRE DE 2022
Duración
8 hour
Conjunto de habilidades clave
Course: New in labeling of bread, pastry and flour derivatives
Categoría
food production and processing
Condiciones de entrada
Technicians and staff of companies dedicated to the production, preparation and distribution of bread, pastry and other flour derivatives
Resultados de aprendizaje
Not defined