Biotehniška šola Maribor

Maribor

Kmetijsko-podjetniški tehnik

Slovenski

4

I-VET

Formalno

Kmetijsko-podjetniški tehniki so usposobljeni za različna področja kmetijstva, da lahko samostojno načrtujejo, vodijo, spremljajo in opravljajo delo v rastlinski in živinorejski proizvodnji ter dopolnilnih dejavnostih. Med izobraževanjem pridobijo tudi podjetniške spretnosti. Kmetijsko-podjetniški tehniki se lahko zaposlijo na kmetijah, posestvih, v kmetijskih zadrugah, trgovinah, agencijah za razvoj podeželja, vrtnih centrih itd.

kmetijstvo, podjetniške spretnosti, poslovanje na kmetiji

/

Poklicna matura

2022-09-01

4 leta

podjetniške spretnosti, načrtovanje, upravljanje kmetije, rastlinska in živinorejska proizvodnja, dopolnilne dejavnosti

kmetijsko poslovanje

Osnovnošolsko izobraževanje ali nižja poklicna izobrazba

Imetniki spričevala bodo znali: načrtovati in organizirati delo na kmetijskem gospodarstvu glede na obstoječe razmere ter ob upoštevanju kmetijske zakonodaje in načel trajnostnega razvoja, voditi in nadzorovati delo v rastlinski in živalski proizvodnji ter dopolnilnih dejavnostih, izvajati dela v rastlinski in živalski proizvodnji ter dopolnilnih dejavnostih ob upoštevanju varstva okolja, prepoznati vzroke znakov bolezni in poškodb na rastlinah ter izbrati ustrezne ukrepe in zagotoviti zaščito, varno uporabljati in ravnati s škodljivimi in nevarnimi snovmi ter odpadki iz kmetijske pridelave in živinoreje ter preprečevati onesnaževanje okolja, varno uporabljati kmetijske stroje, opremo in orodja ter poskrbeti za njihovo osnovno vzdrževanje, pobirati in skladiščiti kmetijske pridelke, svetovati pri nabavi in prodaji kmetijskih pridelkov, proizvodov, storitev in polizdelkov za potrebe kmetijske proizvodnje in reje živali, izdelati preprost poslovni načrt za kmetijsko proizvodnjo in opraviti izračune, tržiti kmetijske pridelke, proizvode in storitve, samostojno, natančno in odgovorno opravljanje dela, sodelovati v skupini ter pisno in ustno komunicirati s sodelavci, strokovnjaki in strankami ter pri tem uporabljati osnovno strokovno terminologijo s področja kmetijstva, komunicirati s sodelavci, strankami in drugimi pri organizaciji dela, izvajanju določenih nalog in reševanju problemov, uporabljati sodobno informacijsko in komunikacijsko tehnologijo za sporazumevanje ter načrtovanje in organiziranje stroškovno učinkovitega dela in delovnih postopkov na strokovnem področju, varovati in racionalno uporabljati naravne vire energije in surovine, Izbirni predmet: Pridelovanje in oskrba poljščin in zelenjave, reja domačih živali ter priprava živali in živalskih proizvodov za predelavo in prodajo, gojenje in obdelava vinske trte ter predelava grozdja, gojenje in urejanje sadnih rastlin, vzdrževanje in skrb za vzdrževanje naravne krajine. Ključna poklicna znanja in sposobnosti imetniki spričevala dopolnijo s ključnimi splošnimi znanji v skladu z nacionalnimi standardi.