Biotehniška šola Rakičan

Murska Sobota

Pomočnik v biotehniki in oskrbi

Slovenski

3

I-VET

Formalno

Pomčnik v biotehniki in oskrbi je dveletni program nižjega poklicnega izobraževanja, ki se zaključi z zaključnim izpitom. Program je namenjen dijakom, ki jih zanima opravljanje srednje zahtevnih ali manj zahtevnih del v proizvodnem procesu. To je program, ki dijakom zagotavlja osnovne kompetence, ki jim olajšajo pot do zanimive poklicne poti.

biotehnika, pomočnik za oskrbo

/

Potrdilo o zaključnem izpitu

2022-09-01

2 leti

biotehnika, oskrba, gospodinjska opravila, osnovne proizvodne spretnosti

Živinoreja

Zaključen najmanj sedmi razred devetletne oziroma šesti razred osemletne osnovne šole in izpolnjena osnovnošolska obveznost ali zaključeno osnovnošolsko izobraževanje po prilagojenem izobraževalnem programu z nižjim izobrazbenim standardom."

Imetniki spričevala bodo lahko: opravljati relativno preproste tehnološke postopke, pripraviti pridelke in izdelke za prodajo, čistiti delovne prostore, orodja, naprave in stroje, prilagoditi se delovnemu okolju, sodelovati v skupini in komunicirati s sodelavci, Izbirni predmet: priprava in ureditev bivalnih prostorov in okolice objekta pod nadzorom, varno upravljanje traktorja ter priprava strojev, orodij in naprav za delo ter njihovo čiščenje in osnovno vzdrževanje, upoštevanje higienskih, varnostnih in drugih predpisov o živilih ter živilskih postopkih, sodelovanje pri pakiranju, skladiščenju in prevozu živil, priprava preprostih jedi, postavljanje miz za različne priložnosti ter postrežba preprostih jedi in pijač gostom po navodilih, opravljanje razmeroma preprostih del v živinoreji ob upoštevanju načel varnega dela in varovanja zdravja, opravljanje razmeroma preprostih del v rastlinski proizvodnji ob upoštevanju načel varnega dela in varovanja zdravja, sodelovanje pri predelavi živil živalskega izvora, njihovem hlajenju, zamrzovanju in odmrzovanju ter pakiranju živil živalskega izvora, sodelovanje pri predelavi živil rastlinskega izvora in pakiranju živil rastlinskega izvora, proizvodnja preprostih tekstilnih izdelkov za gospodinjske potrebe, opravljanje preprostih gospodinjskih opravil in pomoč pri osnovnih postopkih oskrbe zdravih in bolnih oskrbovancev, priprava preprostih hladnih in toplih predjedi, preprostih juh in enolončnic po navodilih, preprosta postavitev mize in postrežba preprostih jedi in pijač po navodilih, izvajanje razmeroma preprostih tehnoloških postopkov pri pridelavi zelenjave na prostem in v zaščitenih prostorih ter spravilo pridelkov, priprava in uporaba čebelarske opreme in orodja, spremljanje čebeljih družin v panjih in skrb za pašne čebele, opravljanje osnovnih negovalnih del v gozdu in osnovnih del pri obnovi gozda, pomoč pri predelavi mesa in proizvodnji mesnih izdelkov, pomoč pri zakolu živali in opravljanje pomožnih del v klavnici, priprava surovin po navodilih in pomoč pri proizvodnji pekovskih in slaščičarskih izdelkov, ročno in strojno čiščenje delovnih prostorov, strojev, orodja in naprav ter njihovo razkuževanje, priprava in uporaba pripomočkov za molžo ter sodelovanje pri predelavi mleka v mlečne izdelke, pomoč pri sprejemu, skladiščenju in pripravi surovin rastlinskega izvora za predelavo ter pomoč pri predelavi sadja, zelenjave in oljnic, pomoč pri pripravi surovin, toplotna obdelava surovin, izdelava izdelkov hitre prehrane in pakiranje izdelkov hitre prehrane, gojenje zelišč v koritih in njihova uporaba za pripravo jedi in pijač, izdelava preprostih dekorativnih izdelkov in modnih dodatkov, ročno in strojno čiščenje in vzdrževanje delovnih prostorov, vzdrževanje različnih vrst tekstila in izdelava preprostih dekorativnih izdelkov za dom. Ključna poklicna znanja in spretnosti imetniki spričevala dopolnijo s ključnimi splošnimi znanji v skladu z nacionalnimi standardi.