Veleučilište u Rijeci

Poreč

Mediteranska poljoprivreda

hrvatski

6

I-VET

Formalni

Poljoprivredna ekologija; Ruralni oblici turizma; Aromatično i ljekovito bilje; Voćarstvo Mediterana; Zaštita bilja

Mediteranska poljoprivreda, voćarstvo

Školarina za izvanredne studente za upis u prvu godinu preddiplomskih stručnih studija iznosi 929,06 €

Diploma prvostupnika/prvostupnice inženjera/inženjerke mediteranske poljoprivrede (bacc. ing. agr.).

3 godine

ECTS 180

Znanja o proizvodnji i preradi mediteranskih kultura, Kompetencije u pčelarstvu i uzgoju životinja, proizvodnji maslina i maslinovog ulja, grožđa i vina, povrća i voća, aromatičnog bilja i njihovih ekstrakata.

Voćarstvo i vinogradarstvo

Završena srednja škola u trajanju od najmanje 4 godine, položena državna matura, uredna prijava u NISpVU. Za pristupnike koji su maturirali prije uvođenja državne mature pravo upisa se stječe putem razredbenog postupka.Više: https://www.veleri.hr/hr/upisi-u-prvu-godinu-preddiplomskih-strucnih-studija

Procijeniti kvalitetu sadnog materijala i proizvesti sadni materijal odgovarajućom metodom razmnožavanja. Preporučiti tehnologiju proizvodnje povrća i ljekovitog bilja na otvorenom i u zaštićenim prostorima prema zahtjevima određene vrste te procijeniti kvalitetu povrća i aromatičnog bilja na osnovi unutarnje i vanjske kvalitete. Izraditi plan uzgoja mediteranskih kultura uključujući ekonomske i uzgojne elemente. Provoditi njegu višegodišnjih nasada mediteranskih kultura sukladno uzgojnom obliku i održavati ga s obzirom na tehnološko-ekološke uvjete proizvodnje. Projektirati modele navodnjavanja bazirano na bilanci vode te primijeniti klasične i posebne modele navodnjavanja. Determinirati ekonomski značajne štetočinje te provesti preventivne i kurativne metode zaštite bilja s obzirom na proizvodni sustav. Preporučiti načine uzgoja i prerade autohtonih pasmina domaćih životinja u cilju povećanja rentabilnosti obiteljskih gospodarstava. Provesti korekciju masulja, mošta i vina na osnovi kemijskog sastava te primijeniti nove tehnologije u proizvodnji, njezi, stabilizaciji i finalizaciji vina. Preporučiti sirovine, sredstva i metodu konzerviranja mediteranskih kultura i pčelinjih proizvoda. Interpretirati tehnologiju proizvodnje djevičanskih maslinovih ulja. Prezentirati ulje profesionalno, korištenjem stručne terminologije u opisivanju i vrednovanju ulja, interpretirajući senzorne doživljaje i kvalitetu djevičanskog maslinovog ulja. Izraditi plan organizacije poslovnog procesa u poljoprivrednoj proizvodnji na OPG-u.