PUČKO OTVORENO UČILIŠTE ČAKOVEC
Location
Čakovec
Naziv obrazovnog programa
Proizvođač/ica voćnih rakija
Jezik
hrvatski
EQF razina
Not Defined
I-VET / C-VET
C-VET
Modalitet
Neformalni
Kratki sažetak
Osposobiti polaznike za obavljanja poslova proizvođača voćnih rakija.
Ključne riječi/teme
Proizvodnja, destiler, pečenje rakije
Cijena
Nema podataka
Certifikacija
Potvrda o završenom programu
Trajanje
120 sati
ECTS kreditni bodovi
Not defined
Skup ključnih vještina
Tehnika pripreme i obrade voća za proizvodnju rakije, održavanje higijene
Kategorija
Prehrambena proizvodnja i prerada
Uvjeti za ulazak
Osnovna škola, 18 godina, liječničko uvjerenje
Ishodi učenja
Poslovi u pripremi materijala, radnog prostora i prostora za proizvodnju voćnih rakija; Upoznavanje tehnika koje se koriste u proizvodnji domaćih voćnih rakija; Znanja u svezi sa održavanjem osobne higijene i higijene postrojenja i opreme tijekom rada; Znanja u svezi sa skladištenjem, čuvanjem i pakiranjem domaćih voćnih rakija.