Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek (PTFOS)
Location
Osijek
Naziv obrazovnog programa
Program testiranja, treninga i edukacije za senzorsku analizu meda
Jezik
hrvatski
EQF razina
Not Defined
I-VET / C-VET
C-VET
Modalitet
Neformalni
Kratki sažetak
Cilj ovog programa je kroz seriju testiranja, treninga i predavanja odabrati polaznike koji imaju sposobnosti potrebne za senzorsku analizu meda (odabrani ocjenjivači), i koje se mogu dalje treningom usavršavati. Kroz navedeni program svi polaznici stječu znanja o senzorskim svojstvima meda (sortnim karakteristikama) i metodama senzorske analize.
Ključne riječi/teme
Senzorika, ocjenjivanje, med
Cijena
EUR 262.45
Certifikacija
Uvjerenje o završenom programu
Trajanje
30 sati
ECTS kreditni bodovi
Not defined
Skup ključnih vještina
Istančana osjetila za senzorsku ocjenu proizvoda od meda.
Kategorija
Pčelarstvo
Uvjeti za ulazak
Uvjeti nisu predodređeni.
Ishodi učenja
Razlikovati vrste meda; Opisati karakteristike izabranih uniflornih vrsta meda; Ocijeniti kvalitetu izabranih uniflornih vrsta meda; Koristiti stručnu terminologiju u opisu meda.