Veleučilište u Karlovcu
Location
Karlovac
Naziv obrazovnog programa
Prerađivač prehrambenih sirovina
Jezik
hrvatski
EQF razina
Not Defined
I-VET / C-VET
C-VET
Modalitet
Neformalni
Kratki sažetak
Cilj programa je osposobiti polaznike za preradu prehrambenih sirovina životinjskog i biljnog podrijetla, osnove o higijeni, kvaliteti i poslovanju s hranom.
Ključne riječi/teme
Proizvodnja, prerada, sirovine
Cijena
Nema podataka
Certifikacija
Uvjerenje o završenom programu
Trajanje
214 sati
ECTS kreditni bodovi
Not defined
Skup ključnih vještina
Sposobnost prerade sirovina, kontrola kvalitete namirnica
Kategorija
Prehrambena proizvodnja i prerada
Uvjeti za ulazak
Završena osnovna škola
Ishodi učenja
Osnove informatike; Osnove ekonomike i poduzetništva u poslovanju s hranom; Osnove osiguranja kvalitete hrane; Higijena u preradi hrane; Prerada prehrambenih sirovina životinjskog podrijetla; Prerada prehrambenih sirovina biljnog podrijetla; Zaštita na radu.