PUČKO OTVORENO UČILIŠTE ČAKOVEC
Location
Čakovec
Naziv obrazovnog programa
Pivar
Jezik
hrvatski
EQF razina
Not Defined
I-VET / C-VET
C-VET
Modalitet
Neformalni
Kratki sažetak
Osposobiti polaznike za obavljanja poslova pivara/ke
Ključne riječi/teme
Proizvodnja, pivarstvo, pivo
Cijena
Nema podataka
Certifikacija
Potvrda o završenom programu
Trajanje
146 sati
ECTS kreditni bodovi
Not defined
Skup ključnih vještina
Proizvodnja pive, održavanje higijene postrojenja
Kategorija
Prehrambena proizvodnja i prerada
Uvjeti za ulazak
Osnovna škola, 18 godina, sanitarna knjižica
Ishodi učenja
Razlikovati, koristiti i održavati posude, alate, strojeve, uređaje i opremu za pripremu i proizvodnju piva; sudjelovati u proizvodnji piva u okviru specifičnih, osnovnih faza tehnologije proizvodnje piva te prepoznati mane piva; pakirati, skladištiti, rukovati i transportirati gotovi proizvod; primijeniti mjere i postupke rada na siguran način te pravila održavanja osobne higijene i higijene pribora, alata, uređaja i radnog prostora;
prepoznati izvore zagađenja i provoditi mjere sprečavanja te pravilno i ekološki prihvatljivo zbrinjavati otpadne tvari, primijeniti pravila zaštite na radu, zaštite od požara i pružanja prve pomoći